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農酵酒のうこうしゅ sign50 交響 720ml

¥1,980 税込

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農酵酒 sign50 交響（のうこうしゅサイン50 こうきょう） 720ml

微生物の営み＝発酵のダイナミズムをあらわすお酒。健全な土壌に育った稲の実りを舞台に、微生物たちが響き合い、健やかに繰り広げた活動のしるし。
風味というかたちを通して人(飲み手)はその生命力を実感することができます。

特定名称　　　純米吟醸酒
原材料　　　　米(島根県産)、米こうじ(島根県産米)
精米歩合　　　50％（麹米、掛米とも）
アルコール分　16度
風味　　　　　スイート、リッチ、花や果実のニュアンス(香り華やかで、やさしいあま口)
その他　　　　製法上、滓がみられることがあります

受賞歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門最高金賞
The U.S. National Sake Appraisal（全米日本酒歓評会）2021 吟醸部門金賞

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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